Реклама:



18.07.2012 | Вино Западного Кейпа.

Вино Западного Кейпа.

Вино Западного Кейпа.

В представлении большинства европейцев, никогда не бывавших прежде в Африке, южная её оконечность – это, прежде всего, роскошные отели, великолепные пляжи и национальные парки. Любители дегустировать французские и итальянские вина будут, в таком случае, приятно удивлены – Южно-Африканская Республика, оказывается, славится своими винами! Для южноафриканских вин характерны терпкость и восхитительный аромат.

Климат в стране в основном ровный и мягкий круглый год, а такому количеству солнечных дней можно только позавидовать. Словом, условия настолько благоприятствуют выращиванию виноградной лозы, что винный маршрут по провинции Западный Кейп на сегодняшний день является среди туристов одним из самых популярных.«Винный путь» предполагает посещение южноафриканских винодельческих городков Стелленбош, Паарл, Франшхук и Констанша. К сведению: всего в провинции насчитывается более четырёх тысяч ферм, занимающихся возделыванием винограда и производством вина.

Местные традиции виноделия насчитывают уже 350 лет, уходя корнями во времена первых голландских переселенцев. В 1659 году было торжественно распито первое настоящее капское вино. Несколько позднее, в период религиозных войн, когда Франция стала небезопасна для гугенотов, две сотни беженцев после долгих скитаний очутились на южноафриканском берегу – помимо печальных воспоминаний о Родине, они привезли секреты французских виноградарей.

Здешний климат с его влажной зимой и жарким летом оказался настолько благоприятным для возделывания отдельных сортов винограда, что скоро производство вина сочли делом весьма выгодным. Впрочем, южноафриканцы не слишком увлекались селекцией, и солнечная ягода продолжала оставаться практически такой, какой была изначально. Теперь каждый путешественник, волею случая оказавшийся в этом благодатном краю, имеет возможность отведать то самое вино, которым некогда наслаждались мушкетёры Людовика XIII. Ну, а тот исторический факт, что капское вино весьма высоко ценил Наполеон Бонапарт тоже, говорит сам за себя.

Источник: http://www.intergid.ru



www.uar-tour.ru © Колумбус. 2007-2020
Наш E-mail: admin@uar-tour.ru
При цитировании материалов активная ссылка на сайт обязательна